大健康产业兴起 小仙炖以创新与品质凸显发展优势

经济学家刘国恩在近期的公开演讲中谈到,后疫情时代,尤其是“十四五”期间,大健康产业仍将成为拉动经济增长的核心动力。据国家统计局的数据显示,2015-2020年,大健康产业的消费弹性高达1.5-1.6,是所有家庭消费里弹性最高的。

国家对大健康产业空前重视,推动“健康中国”战略铿锵落地。3月30日,鲜炖燕窝品牌小仙炖入选“新华社民族品牌工程·服务产业新锐行动”,这是新华社民族品牌工程自2017年启动以来,首次有大健康产业燕窝品牌入选。

依托技术创新,小仙炖推出鲜炖燕窝新品类,在工艺、产线、服务等多维度实现裂变式创新。工艺堪称鲜炖燕窝的核心竞争力,它决定了鲜炖燕窝的“鲜”度。小仙炖对鲜炖燕窝的炖煮工艺非常严苛。不同于即食燕窝的“大锅高温炖煮”后灌装,小仙炖鲜炖燕窝的炖煮工艺是先灌装再低温、水雾单瓶炖煮,还原了家庭手工“隔水炖煮”的方式。

炖煮过程中使用360°旋转180次的旋转混匀专利技术,旋转速度每分钟不超过5次,模拟手工炖煮的旋转技巧,确保每瓶燕窝受热均匀,燕窝和水充分拍打、摇匀、融合,炖煮出来的燕窝具有润滑Q弹的口感、燕丝丰盈,真正做到了用现代科学的方法还原了一碗家庭手工炖煮的燕窝。相关模拟手工炖煮设备更是获得了国家专利。

消费者吃燕窝不仅仅追求功能,还需要更加新鲜的产品、更全方位的服务,小仙炖针对这个要求推出C2M模式、周期订阅服务、保证产品的新鲜。采取下单后新鲜炖煮,每周冷鲜配送的方式,并配有线上小程序可供调整时间和发货节奏,保证燕窝用户时时享有新鲜燕窝和方便滋补。

小仙炖致力于鲜炖燕窝,坚持科技创新,与大健康产业为伍,立足未来的技术创新和产业升级。发挥足够大的后发优势,包括数字化和智能化将在未来的重要作用。推动健康行业积极发展。

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