山东省粮食局助力山歌花生油非遗技艺重焕新生

　　自“齐鲁粮油”公共品牌建设启动以来，山东省内优秀粮油企业便积极在传承中求创新，在遵循市场导向中需求寻突破，山东山歌食品科技股份有限公司作为“齐鲁粮油”公共品牌的一员，在山东省粮食局的帮助下，让非遗技艺焕发出新活力。

　　山东山歌食品科技股份有限公司的前身是清代的“郭记榨油坊”。山歌创始人郭玉德先生自幼跟随师父学习木榨榨油工艺，并将距今已有120余年的传统糊香花生油制作技艺发扬光大，采用独特的古法榨油，历经五代人的传承，延续至今。郭玉德凭借他精湛的手艺和对地道山东优质花生原料的选择，打造出如今色泽金黄鲜亮、糊香醇厚的山歌糊香花生油。

　　山歌从创办至今20年间，坚守本心，将古法榨油技艺融入到现代高端花生油生产技术中，积极探索品牌差异化，打造品牌个性化。在山东省粮食局的支持下，借助“齐鲁粮油”公共品牌建设的契机，山歌自主研发了全国首个“粮油私人订制智慧系统”，2019年正式上线，实现了花生油行业从功能性向服务性的蜕变，改变了传统销售模式，更好地满足了消费者的多种需求，也使传统非遗技艺焕发出新的生命力。

　　在山东省粮食局的支持下，山歌联合阿里巴巴，在原有销售渠道之上积极推进微信小程序建设，实现“社区-线上”的社群营销新业态转型，让百姓可以便捷买到质优价美的地道好粮油，享受亲民为民的贴心服务。

　　对技术追求传承与革新，对产品要求创新与精良的山歌公司，将传统技艺通过现代技术进行改良，实现了传统味道与现代品质的完美融合，展现出“齐鲁粮油”品牌和品质的内在精髓，使得山歌老字号品牌在山东省粮食局助力下展现出时代的强劲生命力!

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