植物肉受青睐，该行业在亚洲迎来规模最大融资

当前，随着越来越多消费者注重绿色食品和健康生活方式，植物肉概念持续受到资本的关注和青睐。近日，亚洲植物性食品行业迎来了规模最大的融资。

9月22日，成立于香港的植物性科研食品企业绿客盟（Green Monday Holdings）宣布完成7千万美元（约4.8亿元人民币）融资。本轮融资由全球私募基金巨头TPG旗下的全球影响力投资基金睿思基金（ The Rise Fund）和太古股份有限公司领投。

CPT资本、富瑞集团及信和集团的黄氏家族信托基金，以及知名歌手王力宏也在新进投资者之列。现有投资者则包括李锦记健康产品集团的爽资本、著名导演詹姆斯·卡梅隆、知名摄影师、艺术家和植物性饮食倡导者玛丽·麦卡特尼以及著名保育家和Musings创办人苏珊·洛克菲勒等。

消费零售领域始终是另类投资巨头TPG的一大投资板块，旗下睿思基金致力于在全球范围内投资兼顾社会效益和财务回报的项目。TPG中国区管理合伙人孙强表示：“植物蛋白膳食市场在全球快速增长，绿客盟无疑是亚洲这一领域的先驱。除了研发多样化的肉类替代品外，绿客盟还是亚洲最大的植物蛋白膳食产品批发分销商，为零售和餐饮合作伙伴提供服务。”

绿客盟创始人兼行政总裁杨大伟表示：“我们很高兴能与理念相同的全球领先机构及投资者合作，齐心协力应对气候变化、公共健康及粮食危机等影响亚洲乃至全球的迫切挑战。在TPG睿思基金、太古等投资者的支持下，我们朝着共同目标迈进了一大步。”

绿客盟成立于2012年，致力为全球提供可持续、创新和健康的植物性食品。借助本轮融资，在接下来的半年时间里，绿客盟计划将公司由现在的10个市场，扩展至横跨亚洲、北美及欧洲、中东和非洲地区的20多个市场，并在全球各地迅速增加销售点。

目前，绿客盟在中国内地的业务合作伙伴包括连锁咖啡店星巴克、西餐连锁店沃歌斯、德国百年连锁超市奥乐齐、美国汉堡连锁品牌白色城堡等。绿客盟计划未来进一步拓展中国内地等重要市场，并开设其集合植物性产品零售、分销及餐饮的一站式全方位食品平台绿客门（Green Common）旗舰店。

据悉，植物肉最早兴起于欧美，利用植物蛋白经现代食品技术制作而成，以代替动物蛋白，环保健康、营养丰富、口感近似真肉是植物肉的主要卖点。研究显示，2019年全球植物性人造肉市场规模约121亿美元，预计2025年增长至279亿美元，其中亚太地区是增速最快的肉类替代品市场。

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