（景芝酒业私有化）逛吃在景芝酒之城

酒之城是国家4A级景区，位于山东省潍坊市景芝镇东北部，景酒大道中段，是一座仿汉代古城堡建造的特色建筑，总面积3万平方米，是集包装、仓储、物流、酒窖、文化、旅游等功能于一体的综合性双层城墙式建筑。景芝酒博物馆就位于酒之城内。酒之城虽然是酒文化汇聚地，但坐落于风水宝地景芝镇，景芝名小吃自然是少不了的。

景芝镇历史悠久，自古以来景芝人对吃非常讲究，历经千百年历史传承，景芝镇形成了有地方特色的名吃。

景芝名吃中最负盛名的当属三页饼，作为当地名吃，三页饼被列入《山东名吃大全》和《山东风物志》，与景芝白酒齐名。因其“三页如一，页薄如纸、一抖三开”而得名，它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼，软如锦绸，焦柔相济，入口筋香，让人白吃不厌。若将其凉透叠起，可数日不爆，柔软如初。

说到三页饼就不得不提景芝小炒，景芝小炒属于地方菜小吃，正宗的景芝小炒有四种：香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉、贡菜小炒肉，小炒中肉如粉丝，加木耳、香油、茴香、虾米等，炒熟后，菜脆而爽口，肉细香而不油腻，是当地人家中小酌，亲朋宴会必不可少的美味佳肴。景芝小炒配景芝三页饼，其口味乃人间一绝，把小炒卷到三页饼中食用，小炒的香味浸入到三页饼中，使三页饼口味更佳，小炒也愈发出色，二者结合正是应了那句“此味只应天上有，人间哪得几回尝”。

古装电视剧上我们经常看到这样一个镜头，江湖侠士到酒楼、小店坐定，大喝一声：小二来二斤红烧肉，一坛好酒。现在红烧肉在很多地方已经难以吃到了，但是在景芝您可以吃到正宗的芝畔烧肉，芝畔烧肉因产于景芝镇芝畔村而得名，相传始于明朝中期，采用明清宫廷膳食秘方，迄今已有600多年历史。1997年被山东省贸易厅评定为“山东名小吃”。芝畔烧肉色泽橙亮，熏香浓郁，肥而不腻，柔韧适口，食者无不交口称赞。现在芝畔烧肉大都以手工作坊式生产经营，产量不高，一般在本地销售，外地很难买到，但小作坊生产保证了烧肉的正宗和口味。

赏完了酒城美景，找一处农家菜馆，要一壶景阳春，再来几个小炒，切半斤烧肉，来一斤三页饼，美酒、佳肴、名食齐了，在旅游休闲的同时享受这地方美味吧！

酒城旅游少不了酒，当您要离开酒香四溢、景色迷人的酒之城时，是否想要带点旅游纪念品呢？带几瓶景芝美酒吧，游完酒城带几瓶景芝美酒作为纪念品也算是不虚此行。酒之城对面的酒之城广场建有游客中心，在这里游客们可以买到种类齐全的景芝美酒，老黄皮、景阳春、一品景芝、阳春滋补酒一应俱全，而且价格公道。

如果您不善饮酒，或者不喜饮酒您不妨带一些当地特产，三页饼、芝麻饼、绿豆糕、红烧肉等都是当地名吃，是您居家食用，馈赠亲友之佳品。

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