火凤祥再开新店，品牌旗舰店落户苏州济南

近年来火锅店呈爆发式增长，2020年中国火锅市场规模预计突破7000亿。

在如此庞大而又激烈的火锅市场竞争中，“火凤祥”鲜货火锅作为一家“年轻”的网红店，在业界快速成长，脱颖而出，斩获了多个行业奖项。同时，也迅速在饕餮食客中树立起了一面火红的旗帜。

据了解，“火凤祥”鲜货火锅先后获得四川省火锅协会颁发的绿色火锅品牌奖、十佳加盟连锁诚信品牌奖、名火锅奖、最具投资价值品牌奖等奖项;今年八月，“火凤祥”荣获中国五星火锅企业资质证书;在第十一届中国火锅产业大会上，“火凤祥”又荣获中国五星级火锅企业称号。

“火凤祥”为什么这么“火”并屡得奖项?究其原因，“火凤祥”“火”在了：

传承的理念。“火凤祥”鲜货火锅主打上世纪三四十年代民国商行风格，秉持“货真价实，童叟无欺”的传统经营理念，并将之深深印在“火凤祥”的招牌上。一百多年的岁月荏苒，时光变迁，“火凤祥”不仅承载着老字号的热闹和吉祥，更承载着烟火气中的初心不忘，那就是为每一位食客带来极致、新鲜而又有极度的味蕾满足感的用餐体验。

优秀的团队。虽然“火凤祥”成立的时间不长，但其运营团队从事火锅业数十年，管理运营过国内多家知名餐饮品牌，累计经营门店数百家，营业额达到数十亿。再配以拓展团队、技术研发团队，加上明星阵容，巨大的势能，让“火凤祥”从建立始，就厚积薄发，在高位上得以快速发展。

优等的食材。“火凤祥”在选材上注重食材的新鲜、品质和健康，并致力引导饮食潮流，研制独有风味口感的配方。让“火凤祥”区别于市场上的其他品牌，真正留住了传统火锅的精髓，抓住了饕餮们的味蕾，赢得了美食市场的认可。

独有的体验。“火凤祥”不仅在食材的有着精细的配比，在研发上更是融合川渝特色，集聚百家之长，辣而不燥，回味无穷，再营造出生活美学场景氛围，让人们在味蕾上穿越时空，体验特有的“火凤祥”味道。同时，“火凤祥”还让流行元素融为一体，结合网络社交手段，为人们提供集美食、娱乐、社交一体化的体贴服务。

前瞻的规划。公司快速的发展要有科学的设计和前瞻的规划。“火凤祥”迅速占领了火锅市场的一席之地，为更快更好地可持续发展，公司从顶层设计上做出了新的规划。据了解，2020年十月“火凤祥”预计在全国重点城市新开13家连锁店，分别有杭州三店、苏州五店、南京两店、上海首店、济南首店和长沙首店。新开店铺的选址都在当地知名商圈，在不同的城市，“火凤祥”也将在潮男潮女的聚集地掀起一波新的饮食潮流。

在未来的规划里，“火凤祥”站在了更高的层面上，着手全国范围的整体布局，公司初步计划在2020年完成50家签约门店的目标。宏伟的战略发展蓝图，为“火凤祥”的发展指明了飞翔的方向。可以预期，在不久的将来，在更多的城市将迎来“红火”的“火凤祥”;在“火凤祥”与更多城市的交融中，融汇更多新鲜元素的“火凤祥”也必将更为“红火”!

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